食欲の秋

投稿日：2024年10月05日

こんにちは。千年オリーブの森(京阪奈墓地公園内) 粟国です。

夏の暑さが過ぎ秋らしくなってきました。

食欲の秋

この時期になると『○○の秋』と言う言葉をよく耳にするようになります。紅葉の秋、運動の秋、読書の秋など。食欲の秋もその一つです。

この言葉の語源には二つの諸説が存在します。一つは「天高く馬肥ゆる秋」という言葉が語源になった説です。秋の空は澄み渡っていて、馬でも太ってしまうくらい過ごしやすい季節と言う意味で快適な気候で食欲することを表した言葉となります。もう一つは農作物の多くが収穫のピークを迎えるからという説で、夏の暑さを乗り越えた食材は他の季節に採れるものと比べて旨味が多いと言われています。

食欲増加の原因

また、夏から秋にかけて日照時間が短くなりセロトニンというホルモンの減少することが食欲増加の原因の一つだと言われています。おいしい物を食べると脳内からは快楽物質のドーパミンが分泌され一種の興奮状態になり「もっと食べたい」と感じるようになっています。これを抑制するのがセロトニンと言う物質で、興奮状態を解除し満腹感を感じさせるよう働きかけます。セロトニンの分泌と日照時間は比例関係にあり、日照時間が減少するとセロトニンが減少してしまうためドーパミンを抑制する力が弱まり食欲が増加します。

今の時期に食べ過ぎで太ってしまうのは仕方のないことなのかもしれませんね。