赤心慶福 | 永代供養樹木葬、お墓ハピネスパーク千年オリーブの森（大阪枚方交野堺和泉京都奈良）社長ブログ

　赤福餅の濱田社長の講演と会社工場の見学をさせていただいた。

300年の伝統と伊勢神宮に詣ると必ずや赤福餅を土産として買って帰るのだ。

そんな濱田社長の講演では、６年前の一連の食品不祥事についての話が出た。

あの当時今ほどコンプライアンスと言われる時代ではなかった。
　
　しかしダメだと解っていてもやらなければ結局ダメだと濱田社長は言っていた。

　赤福では、5sではなく、7sをしている！
　7sとは、従来の整理、整頓、清掃、躾、清潔に加えて、洗浄、殺菌、それに機械を使うので整備を入れた8s活動をしている。

　講演を聞き終え、赤福餅も戦中戦後も含めて多くの危機を乗り越えてこられた。

赤福餅を買って食べるより、人に土産物として渡す事が多い。

　だから不祥事の時には、他人に渡す土産物として赤福餅を選んでくれないのではないかという恐怖感があったそうだ。

　我々の仕事もお客様の先におられる親族の皆様にも恥をかかす仕事をしてはダメなのだ。　
　
　久しぶりにお伊勢さんに詣って帰った！
　良い時間をいただいた。