フランスでは

学校や会社、食べ物屋でもマスクをしなくて良くなった！ただコロナは微増しており、公共機関と病院などでは、依然マスク着用が義務付けされている！もともと西洋人はマスクをしない国民性で、コロナ前、日本人が花粉症で悩んでマスクをしていると、日本人は病人だらけと勘違いするほどマスク嫌いは有名なことだ。

庵治石

日頃お世話になっている先生にお墓を契約していただき、本日引き渡しの日を迎える！すべて私に任せるということで、全部庵治石の細目でさせていただいた！久しぶりのオール庵治石は、私にとっては至高の作品なのである！昔ほど、庵治石は憧れの石では無くなったかもしれないが、それでも私は大好きな石である。

またコロナで輸入が延期され

中国ではまたコロナにより、石が中々輸入されない！サプライチェーンをしていたので、あまり影響は受けていないが、どうにもこういう、くしゃみをされると風邪をひく関係性は非常に良くない。。。どんどん国産での調達を考えていかなくてはならない！日本の石材店の90％以上は中国頼みなので、弊社も同じことをしていては、とばっちりを喰らうことになるだろう。。。。

ホームページ	https://e-saikaku.co.jp
ハピネスパーク交野霊園	〒576-0061　大阪府交野市東倉治2-1521 TEL　0120-21-1948
ハピネスパーク牧野霊園	〒573-1148　大阪府枚方市西牧野2-857-1 TEL　0120-15-8874
千年オリーブの森　京阪奈	〒573-0114　大阪府枚方市穂谷大字4566番地 TEL　0120-41-8874
千年オリーブの森　堺・和泉	〒594-1112　大阪府和泉市三林町845-1 TEL　0120-81-8874
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  無念の死

拉致被害者の有本さんの母が94歳で逝った・・・実に気の毒で毎日陰膳をし、もう時間が無いと毎回訴えていた！親子の関係は例え90を超え、子が還暦を超えても親子関係には変わらない！実に気の毒であり、再会が実現出来なかったことを考えると無念の死ではないだろうか？

少し考えてみた

元々私も今の仕事が好きで始めた訳ではなかった・・・とにかく社長になりたかったので職種は二の次だったかもしれない。。。歴史が好きで仏事にも若干知識があり、その手の話は得意分野だったかもしれない。。。人は好きなことで仕事を選ぶとは難しいということだ。

批判にむかつく

例えば音楽が好きで好きでたまらなかったが、仕事に就くと批判や評価され傷つき、むかつく、多くの音楽家は得意だったことに特化したのではないだろうか？仕事は好きなことよりも、得意なことを選ぶ！少しだけ言葉のロジックが違うが大きな意味があるように感じる。今の仕事は好きだが、大前提として得意から大好きに代わったことは間違いない。

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子供のころどら焼が嫌いだった・・・

亡くなった父が大好きだったお菓子がどら焼だった・・・戦争を体験した父はとにかく甘いものが大好きだった！大阪の住吉大社前の喜久寿のどら焼が大好物で子供のころよく食べさせられた。。。子供は洋菓子が好きだったから、喜久寿が大の苦手だった。。。

お通夜にどら焼き

父のお通夜に、弊社富松君や業者さんたちが、父が大好きだった喜久寿のどら焼を大量に持ってきてくれた！棺桶にもたくさん入れてあげたが、その横でもぐもぐ食べたら美味しかった。。。父の好きだった意味も分かった。。。そして月曜日、笹屋伊織の女将の講演を聴き、もう1人どら焼を食べさせてくれた方を思い出した。。。

どら焼きは東寺から生まれた

亡くなった前執事長の森先生が、よく東寺でどら焼きが生まれた話を聞かせていただいた！お坊さんが鳴らす銅鑼の中央部分が丸く盛り上がっているところがどら焼きの形となった・・・どら焼きは東寺が生んだ、もっとも古い和菓子だ！先生にその話を聞き、笹屋伊織のどら焼は弘法さんの日の前後だけ販売される貴重などら焼きで、家に買って帰り、2人を想い出しパクパク食べ美味しかった。

創業300年は凄い

笹屋伊織は創業300年・・・これは私たちがほしくてももらえない老舗と歴史・・・今や年商17億円で、和菓子業界では凄い数字で、学びをたくさんいただけた講演だった。。。。

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