プロデューサー業とは?

年を取ると自分が見えないのかなぁ

サンデー毎日という雑誌がある・・・若かりし頃、拳法の試合に行くとお年寄りの先生に対し、あの人たちは暇で友達もいないので毎週拳法の試合に来るのが楽しみなサンデー毎日の人達だと馬鹿にしてたいた先輩がいた!考えてみたら今やその先輩も毎週試合に出向き、周囲からはサンデー毎日と云われている・・・

パン屋の生存競争

かつてないほどパン屋さんの倒産、廃業が多いらしい・・・最近高級パン屋さんがあちらこちらに出店し、過当競争の域に達している!ただベーカリープロデューサーの岸本拓也さんは、とても面白い存在で、高級食パンの店を次々とオープンさせ、話題になっている!

例えパンでも袋にもこだわりを

岸本さんが考える、看板や紙袋はとてもユニークで、私も見ていてとても勉強になる!高級パンの店名は理解しがたいものもあるが、地方、地方の特性を重視している!美味しいの原点は様々だが、思う事は起承転結がしっかり考えているお店は必ず繁盛しているということだ。

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ハピネスパーク交野霊園〒576-0061 大阪府交野市東倉治2-1521
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千年オリーブの森 京阪奈〒573-0114 大阪府枚方市穂谷大字4566番地
TEL 0120-41-8874
千年オリーブの森 堺・和泉〒594-1112 大阪府和泉市三林町845-1
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千年オリーブの森 枚方・牧野〒573-1148 大阪府枚方市西牧野2丁目857-1
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とにかく早く、速く!

  最近温泉に行ってないなぁ

今日はサウナの日らしい・・・3と7でサウナという語呂合わせをしたらしく、何でも記念の日を創っていると思うと、笑ってしまうが、サウナは長い時間いると苦しくなるので少し苦手だが、日本が良いと思うのは、温泉がたくさんあるからだ!最近行ってないから、また行かなくては!

とにかくスピード

他人がどう言おうと、やりたいことをやる!楽天の三木谷社長が言っていた言葉だが、大学院時代の先生が三木谷社長と一橋大学の学友だったので、色々な話を教えてくれた!とにかく早くする、スピードから新しい事、物が生まれるということを考えている人らしい。

社内でいつも言っている早くすること

弊社では何でも早くする!遅くて喜ばれる事はない!社訓のように話しているが、まだまだ浸透していない・・・新しいものを創るには、とにかくスピードが無いと立ち上がらないという考え方は、上手くいかなかったらすぐにプランを変えれば良いという言葉に、なるほどと思った。失敗をして認めたくなくとも、そんなことをしていれば発展、発達のスピードが遅れる。。。三木谷さんを見習い問題が起これば社内で解決し、スピードを上げていく。。

 

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樹木葬とは?

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翁霞は美味しい

  今日は何の日

今日は3月6日!何の日かというと、あと300日で大晦日である!もう正月から66日経ち、300日で今年を終える!3月は我々にとっては彼岸があり、春の芽吹きは寒さからの解放である!1年を通して、もっとも良い季節到来である!

八代目儀兵衛

京都に八代目儀兵衛が出している翁霞というお米がある!何度かこのお米を食べ、これは旨いが肥るなぁ~と何度か食べたお米でもある!5,400円という少し価格が高いのだが、ここ数年で京都では有名なお米とお店になった!先週久しぶりに見たカンブリア宮殿で出ていたので嬉しかった!

商売の勘違いと学び

社長がとても良い事を言っていた!多額の広告費を使いバカ売れを期待していると、たった3件しか問い合わせが無かった・・・そこで自分たちが美味しいと勘違いし、自己評価が高いだけで、お客様から支持されていない事に気づいた!確かにその通りで、良い悪いは我々が決めるのではなく、消費者が価値があるから買ってくれる!評価は他人が決める・・・ここに多くの経営者は私を含め気づけない。。。気づいた人が天下を取ってるなぁ~

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最大の敵は鈍感

フェークはダメ

子供の頃オイルショックでティッシュが無くなり、街は騒然としていた!石油で創る仮面ライダーやウルトラマンの怪獣がひどく、子供ながらに見なくなった事を思い出す!フェイクニュースを流し、買いだめさせる行為は卑劣で許せない行為だ!

来週は計画勉強会

経営計画書がほぼ出来上がり、未定の事業計画がある!最後の最後にどうするか悩んでいるが、ここ数日悩んでいる~何とかしたい!で、どうしょうか?決断できない自分に腹正しいが、私に近い人たちはやろう!という声をあげてくれている。。。。

好機は誰にでも訪れるが、するする離れていく

チャンスは平等だといつも思っているが、チャンスを逃す人に共通しているのが鈍感な人だ!折角好機到来なのに、人の経験値を受け入れないのでするする離れていく!こんな人たちを多く見てきた!私も好機到来を逃さないように、鈍感にならないように努力する。

 

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いまこそ頑張らなくては

  クルーズ船倒産

神戸のメリケンパーク界隈ではクルーズ船が明石大橋に向け遊覧している!子供が小さいとき何度か連れて行った想い出があったが、ついに倒産してしまった!以前から業績が悪かったのだろうが、あれだけダイヤモンドプリンセス号のコロナ報道があれば船に乗ろうと思わないだろう…気の毒な話だ。

外食業界は大打撃

外食業界も大打撃だ!生食を扱っているお店にとって一番ダメージが大きいのが、当日のドタキャンである!冷凍食品を扱っている店との差は歴然である!狭いスペースで食事を摂る行為は、非常識と思わせる行為と感じられ、まさに外食産業のような日銭を稼ぐ業界にとっては大打撃である。

今こそ頑張らなくては

今こそ頑張らなくてはならない!神戸の震災、東日本大震災、リーマンショックと我々の成長を試される機会は今まで幾度もあった!お客様から、頑張ってと云われる機会も増え、我々が落ち込んでいたらどうらもならない!外部環境は都度都度変わる・・・それに打ち勝ったものだけが生き残れるのではないだろうか。。。

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桃の節句、雛人形

鯉のぼりの想いで

子供の頃、家の横に鯉のぼりを吊るす長い柱があった!この柱は近所のお兄ちゃん、お姉ちゃんが悪戯をすると、私の母に縛られ、号泣していた!もちろん私もよく縛られ、見世物になり笑われたものだった…今では立派な虐待と云われるだろうが、当時は他人の親に叱られて当然の時代だった!

柱が折れる

家の二階ぐらいまであった柱は、鯉のぼりを吊るすのに適任だった!しかし風の強い日に残念ながら折れてしまい、それ以後二度と鯉のぼりは吊るされることは無かった・・・・その後台頭してきたのが、姉の雛人形だった!家の中でデ~ンと構え、触るとすぐに怒られた!

約1ヶ月姉の天下

約1ヶ月雛人形は1部屋まるまる占拠し、そして片付けられた。。。もちろん片付けるのは姉ではなく、弟の私と父の仕事だった!そんな雛人形も小さなものはたまに見るが、殆ど見なくなった!ネットでも安く売られているが、たまに大きな雛人形を見るととても懐かしく、良いものだ!桃の節句、伝統文化は守り続けてほしい。。。

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お墓の引き渡し

結局中止

大相撲も無観客で開催することになった!力士たちも力が入らないだろうなぁ・・・プロ野球の無観客試合をテレビで見ると、まるで練習をしているようで盛り上がってなかった・・・あれだけ規制していて、イオンに立ち寄ると驚く人の数で、これは防ぐことは難しいと感じた。

日曜日は法要がたくさん

コロナウィルスが連日報道されるが、お墓参りにはたくさん来ていただいている!我々もお客様が中止にすると思いきや、皆さん屋外なので大丈夫ということになり、多くのお客様が法要を実施していただいた!

写真を撮ってくれる怪現象

毎度法要のたび、お客様がバチバチ写真を撮ってくれている!これは毎度思うが、驚く現象だ!このブログで報告していることだが、霊園で撮影をする事にお客様は驚いているが、我々も撮ってくれることに驚きよりも喜びがある。。。

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今日から3月!

窮屈な時代~

今日から3月

今日から3月!花粉症と黄砂に悩まされる時期だが、今年は大阪場所も無くなりそうなので、繁華街は雑然としている・・・3月が好調だと、6月頃まで続くので、この月を乗り越え、決算月を有終の美?としていかなくてはならない!

春号ニュースレター

春号ニュースレターの準備をしている!今月号では少しのテレビ出演と、スタッフの近況、私の渡航記、対談、新人スタッフ紹介など情報はいっぱいあるので、4月中旬までにお届したい!今月は桜の開花も早そうなので、ハピネスパーク交野、千年オリーブの森にお越しいただきたい!

 

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閏年にはお墓が建たない

ブログ休まず15年

先日ブログを読んでくれている方から、毎日ブログを続けてられますが、3年ぐらい続けられる秘訣を教えてほしいと云われた!いやいや丸15年続けていると云うと、大変驚いていたことが面白かった!一番簡単な事が継続!難しいのも継続・・・

4年に1度の閏年

閏年にはオリンピックが開催される!4年に1度はどちらも同じだが、閏年にお墓を建てない地域が日本にはある!和歌山県、広島県、山口県、大分県、熊本県などその中でも地域差はあるが、こぞってお墓建立を止める地域があることに驚いた!

13ヶ月で計算

江戸時代、閏年は1日増えるので13ヶ月で計算し、1ヶ月多い手当を出さなくてはならなかった!だから米で支払っていた時代はお金がかかるので質素倹約を申し出、お金のかかる墓石は控えろということになった。。。宗教的ないわれが無いものが今も続いていることが驚きだが、日本にはこうした都市伝説的なものはたくさんある!閏年にお墓を建てない理由は、なんだ~という理由だ。

 

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リーマン以来の衝撃

悲鳴をあげる外食産業

またキャンセルでした・・・バタバタと団体さんのキャンセルが相次いでいる・・・どうもこうも打つ手無し!生ものの当日キャンセルは大打撃だ!こういって古い付き合いの割烹料理の大将は嘆いていた!悲鳴をあげる外食産業は何とかしてあげてほしいものだ。。。。

相撲の千秋楽打ち上げもすべてキャンセル

大相撲大阪場所の千秋楽の打ち上げは、関西の大きなホテルで開催する!私がよく知る部屋は帝国ホテルで400名が集う!しかし!キャンセルであれば600万円の売上が飛んでしまう。。。すべての部屋がキャンセルなので、損出は莫大だ!

リーマン以来の大打撃

私はリーマンショックと同じような感じを受けている!これだけ世界規模でキャンセルが相次ぎ、打つ手なしの状況はよく似ている!10%の増税がやっと落ち着いてきた矢先に、コロナで大打撃し、今後更に景気は後退していき、相次ぐ倒産が待ち受けていそうだ。。。嫌なニュースは私達が予期せぬことから起こっている。

 

ついでにお墓の引越し記事もどうぞ

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